Vara este aproape de sfârșit, mirosul toamnei își face simțită prezența în fiecare dimineață, însă, pentru că nu suntem pregătiți sa ne luăm la revedere, haideți să pregătim o bunătate de prăjitură.

În rețeta noastră am folosit prunele ca fructul vedetă, dar se pot folosi și alte fructe de vară pentru a prepara această prăjitură delicioasă: afine și zmeură, cireșe dulci, vișine acrișoare, parfumatele caise, mere și altele la care poftiți; să fie proaspete și naturale.

Care sunt ingredientele necesare pentru crumble?

Ingrediente crumble:

• 5 căni cu făină
• 1 cană cu zahăr
• 170 g de unt
• 2 ouă
• 1 linguriță cu praf de copt
• Sare.

Ingrediente umplutură:

• Prune
• Sucul de la o jumătate de lămâie
• 1 cană cu zahăr
• Jumătate de cană cu făină
• 1 cană cu nucă prăjită opțional.

Cum se prepară crumble cu prune?

Vom începe să preparăm umplutura, mai întâi, astfel: prunele spălate se taie în cuburi și se așază într-un bol. Peste ele se adaugă sucul de lămâie, cana cu zahăr, făina și opțional, pentru mai multă savoare, nucă prăjită și se amestecă pentru încorporare.

Vom avea nevoie de o tavă pentru copt cu dimensiunea 45 x 33 cm, tapetată cu hârtie de copt. Cuptorul poate fi preîncălzit la 180 °C.

Pentru crumble se adaugă în recipientului robotului de bucătărie, toate ingredientele și se sfărâmă fin. În acest proces este recomandat ca untul să fie cât mai rece.

În tava pregătită anterior așezăm jumătate din crumble, peste așezăm umputura și o distribuim uniform, iar deasupra poziționăm crumble-ul rămas. Tava va sta în cuptor timp de 40 de minute, la 180 °C.

S-a făcut crusta aurie în cuptor? Atunci e gata pentru a fi degustată de cei mai pofticioși, alături de o cupă de înghețată cu vanilie, sau poate cu caramel sărat? Comandă online toate ingredientele de care ai nevoie pentru a pregăti această rețetă rapidă, gata cât ai zice: Iubesc vara și rețeta de crumble cu prune de la FermierBun.ro