Vara este aproape de sfârșit, mirosul toamnei își face simțită prezența în fiecare dimineață, însă, pentru că nu suntem pregătiți sa ne luăm la revedere, haideți să pregătim o bunătate de prăjitură. În rețeta noastră am folosit prunele ca fructul vedetă, dar se pot folosi și alte fructe de vară pentru a prepara această prăjitură delicioasă: afine și zmeură, cireșe dulci, vișine acrișoare, parfumatele caise, mere și altele la care poftiți; să fie proaspete și naturale. Care sunt ingredientele necesare pentru crumble? Ingrediente crumble: 5 căni cu făină 1 cană cu zahăr 170 g de unt 2 ouă 1 linguriță...
Murături crocante de vară. Rețete pe care le poți face rapid acasă.
De ce să aștepți iarna se te bucuri de castraveciori murați când poți în 5 minute să pregătești garnitura perfectă pentru preparatele la grătar sau sandwichurile preferate? Marea majoritate este familiarizată cu tradiționalii castraveți murați, dar, dacă întrebăm o gospodină veritabilă, ne va spune că se poate mura orice legumă dorești. De la ridichi, la morcovi, dovlecei, vinete la prune. Da, și fructele se pot mura! Deoarece aceste rețete se pot pune în practică vara, înseamnă ca nu necesită sterilizare și sunt gata de consum după 24 de ore, în funcție de cât de crocante vă doriți să fie....
Anumite legume sunt de fapt fructe?
Oricât de ciudat vi se pare, anumite legume, așa cum sunt vinetele despre care am vorbit săptămâna trecuta, sunt de fapt fructe. De obicei numim legumă, partea din plantă pe care o gătim, iar fructele sunt cele pe care le mâncam la desert, pentru că sunt zemoase, dulci și sezoniere. Însă din punct de vedere botanic, specialiștii au concluzionat că plantele care înfloresc, iar din floare sa rezultă rod cu semințe, tehnic sunt fructe. Între timp ne-am familiarizat cu conceptul că roșia poate fi mâncată ca sneack, pentru că este o fructă. Însă nu este greșit să spunem că este...
Delicii gurmande preparate cu vinete proaspete românești
Vinetele sunt legumele, pardon, vinetele sunt fructele pe care nu ai cum să nu le incluzi în diferite meniuri vara aceasta. Dacă am enumera nutrienții pe care îi primim prin simpla consumare, lista ar arata așa: fibre, proteine, antioxidanți, vitamine (K, C, B1, B2, B5, B6, B3, acid folic), minerale (calciu, fier, zinc, fosfor, potasiu, cupru, mangan, magneziu, molibden), aminoacizi (triptofan). Ei, acum că am stabilit că se găsesc multe lucruri bune într-o pătlăgea, o să vă povestesc câteva curiozități demne de remarcat. Vinetele sunt plante preistorice, așa că, să le tratam cu respect și să le trecem în fruntea...
Fructele de vară care te ajută să ai un ten luminos
Suntem bombardați cu informații despre diete sănătoase, cum să mănânci echilibrat, care sunt alimentele pe care trebuie să le incluzi în rutina familiei; dar ce știm cu adevărat pe lângă faptul că anumite alimente ne creează o bucurie și poftă, iar altele ne sunt străine pentru că nu suntem familiarizați cu ele. În cazul fructelor lucrurile stau mai bine. Deoarece majoritatea conțin apă în proporție de 80 – 95%, le consumăm când vrem să ne îndulcim sau să ne bucurăm de gustul inconfundabil. Însă marele beneficii pe care ni-l fac cadou cu fiecare gustare, sunt hidratarea, vitaminele și antioxidanții. Frumusețea...
Rețetă cheesecake cu zmeură
Ce faci când vrei un dulce bun în weekend, pe care să îl faci rapid, dar să fie răcoros pentru că este cald și ai atâtea fructe proaspete de vară pe care vrei să le incluzi? Nu mai sta pe gânduri, adună ingredientele din lista de mai jos și hai să pregătim o rețetă ce îți va încânta familia. Cheesecake + fructe proaspete de vară, întotdeauna va rezulta dragoste la prima vede, sau la prima degustare? Oricum ar fi, se va lăsa cu aprecieri fericite și dorința unei noi porții. Ingrediente pentru rețetă cheesecake cu fructe: Pentru blat – baza...
Cum faci piața online, rapid și inteligent?
Căutăm serenitatea și energia aceea liniștită care ne ajută să trăim din toată inima clipele alături de cei dragi. Căutăm să eficientizăm cât mai mult timpul pe care îl avem pentru ne bucura mai mult de activitățile preferate. În zgomotul mulțimii și înconjurați de tot mai multe gadget-uri care ne captează atenția, întrevedem totuși și un aspect pozitiv al tehnologiilor actuale: economia de timp în anumite activități ale vieții noastre cotidiene. Să faci piața, de exemplu, poate fi un lucru copleșitor în zilele noastre. Este o activitate pe care nu o poți evita, căci toți avem nevoie de hrană, și...
Rețete pentru băuturi răcoritoare de savurat în weekend cu prietenii
Ce poți prepara rapid pentru prietenii care vin în vizită weekend-ul acesta? Trei băuturi răcoritoare de vară cu care îi vei impresiona cu siguranță. Sunt delicioase, hidratante și arata minunat. Ingrediente limonadă cu cireșe: 2 Căni de cireșe sau vișine curățate de sâmburi și codițe 1 Cană suc de lămâie Trei sferturi de cană cu zahăr 4 căni de apă minerală Cuburi de gheață Mentă opțional. Mod de preparare limonadă. Această rețetă se poate pregăti foarte ușor și rapid cu ajutorul blenderului de bucătărie. Într-un recipient se pun cireșele sau vișinele în funcție de preferințe, sucul de lămâie și zahărul...
Mărarul este ingredientul care nu trebuie să lipsească din bucătărie
Ai obiceiul să incluzi în mod obișnuit mărar tocat la supe, salate și preparate cu cartofi la cuptor, pentru a da gust și aromă? Foarte bine faci pentru că pe lângă gust, beneficiezi de un tratament uimitor pe care natura ni l-a dăruit și pe care mulți îl ocolesc. Iată ce trebuie să știi! Mărarul este un bun antiinflamator, antiseptic și antioxidant (luptă împotriva radicalilor liberi). Din punct de vedere nutritiv ne furnizează: proteine, fibre, vitamine (A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) și minerale (calciu, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, fier). Toți acești nutrienți contribuie la...
Rețetă. Ciorbă cu coaste de porc afumate
Să mâncăm regulat ciorbe și supe la noi românii este ceva firesc, pentru că suntem obișnuiți încă din copilărie de bunici că o ciorbă caldă iarnă te dezmorțește, iar supa mâncată vara cât mai rece te răcorește. Cei mici strâmbă din nas când văd verdețurile în farfurie, iar mai târziu, când încep să gătească din plăcere, înțeleg cât de aromate și gustoase sunt preparatele datorită lor. Ce este cel mai important este că un bol de ciorbă ne hidratează cât doi litri de apă, digestia este ușoară, deci ne vom simți energici după masă, iar despre aportul de nutrienți, vitamine...